Här finns information om alkoholhaltiga drycker - Du ska inte fortsätta läsa om du inte fyllt 20 år
Ölhantverk i Sörmland med egenodlad svensk humle
Följ oss på Facebook:
Ett microbryggeri i Sörmland med 100% fokus på svenska ekologiska råvaror. Vi satsar också på egen odling av humle - framförallt nygamla svenska sorter. I vårt microbryggeri räcker en stör till en batch
Nej, inte fisken... Och inte dess rom. Humle-STÖR!
Våra brygder Finns i Flen och Nyköping Sörmlands Lager Nr 35333 Sörmlands Goud Nr 38740 Långhalschen Ale Nr 39424 Persberga Lantöl Nr 31582
Slutsålda: Sörmlands Oktober Långhalsen Pils God Påsk Glad Jul Osprey Stout
Bryggverket är av HERMS-typ (Heat Exchanged Recirculating Mash System) med principen att mäsken värms indirekt genom en värmeväxlare i ett separat kärl med temperaturreglerat lakvatten. Mäsken värms genom att pumpas från botten av mäskkärlet till värmeväxlaren och sedan tillbaka till toppen på mäskkärlet. Bra kontrollerad temperatur och en klar vört som resultat.
2024 hade Sörmlands Museum i Nyköping en utställning om sörmländsk öl. Thomas och Lennartintervjuades om sin verksamhet tillsammans med andra bryggare i länet. Klicka här för att se filmen.
Om Bryggeri STÖR i BEERNEWS:
Artikel i Södermanlands Nyheter:
Medlem i Sveriges Oberoende Bryggerier och Sörmlands Matkluster
Rotang AB - Bryggeri STÖR Björksätra 1 642 98 Bettna info@bryggeristor.se Thomas Brandén: 070-3057716 Lennart Karlsson: 070-2271580 Org.nr 556977-3681
